miércoles, 10 de agosto de 2011

ARTRITIS REUMATOIDE


Se trata de una enfermedad crónica, y constituye una de las dolencias que más deformaciones presenta cuando ataca a jóvenes y adultos.




Puede presentarse entre los 15 y los 45 años, y es más común entre las mujeres, es decir, que ataca en una proporción mayor al sexo femenino que al masculino.


Al principio la artritis reumatoide puede ser confundida a veces con la gota, la fiebre reumática.
La artritis reumática es en mcuchos casos crónica, presentando mejorías y luego recaídas, pero si no se la trata a tiempo, es decir en sus comienzos, puede entonces debilitar y destruir finalmente las articulaciones.


Como la artritis reumática es una enfermedad que tiene su base en las infecciones, los cambios de temperatura, la humedad, el agotamiento excesivo, el usar demasiada ropa, inestabilidad del sistema nervioso, que hacen más suceptible a la persona que se encuentra predispuesta a la enfermedad.


Se presenta en muchos casos con calambres, adelgazamiento, problemas de circulación, anemia, deformaciones de los dedos de las manos; y poco a poco se van afectando las demás articulaciones y si hay descuido, puede afectar a la columna vertebral. Por estas circunstancias, recomendamos que al menor síntoma, se consulte al médico para un chequeo completo, a fin de establecer lo que realmente está ocurriendo en el cuerpo del paciente.
También se manifiesta la artritis reumática con dolores en las articulaciones, y dolores neurálgicos.


PREVENCIÓN


Desde temprana edad, debe corregirse la alimentación, cuidando de no exagerar los almidones, las frituras, los bombones, alimentos preparados a base de colorantes y más composiciones quimicas; evitar en lo
posible acido úrico .carne de res, embutidos y otros productos que contienen 


Ejercicios diarios de gimnasia, caminatas, bicicleta; de no ser posible, trotar, se debe saltar la cuerda todos los días, algunos minutos antes del baño diario. La gimnasia diaria es tan necesaria, puesto que no solamente sirve para mantener una figura agradable, sino para conseguir vitalidad. Sin embargo, los ejercicios no hay que confundirlos con el trajin de la casa, ya que esta actividad no es un ejercicio, que debe ante todo hacer
sudar para eliminar las toxinas acumuladas por comidas inadecuadas.


Mucha gente detesta hacer ejercicios diarios, y algunas sólo lo practican por algunas semanas, para luego abandonarlos, considerando esto una práctica aburrida. Hay quienes consideran que la gimnasia los pone en ridiculo, y hasta argumentan tener el tiempo limitado.


En todo caso, una solución al problema, puede ser el hecho de hacer ejercicio en compañia de varias personas  personas, puesto que lo primordial es poner en movimiento el cuerpo.
Algunas mujeres embarazadas creen que no deben hacer ejercicio por temor de que este afecte al niño o a ellas mismas, pero en realidad esto no es asi. Para mayor seguridad deben consultar con quienes tenían costumbre de hacer gimnasia antes del embarazo, pueden seguir practicándolo, si el médico no encuentra alguna contraindicación.


El ejercicio en pleno embarazo, según Simmon, en su libro de Ejercicios dice, "mejora la circulación de la sangre, y es importante para la salud del bebé cuyo sistema sigue funcionando correctamente". Estos ejercicios deben ser supervigilados por el doctor.


El ejercicio mejora definitivamente la salud, porque ayuda a corregir malas posturas, disminuye el cansancio, hace la mente más ágil, se controla la tensión, se obtiene energía, ayuda a mejorar la digestión, las uñas crecen mejor, asi'como el cabello, cuya cai'da se detiene. El cutis se pone más resplandeciente.
El ejercicio le dara mas confianza en si mismo 


SUSPENDER EN LA ALIMENTACION
Frituras, albuminas, azucares


MODELO DE DIETA EN CASO DE PADECER ARTRITIS REUMATICA



DESAYUNO : Dos vasos de jugos de frutas citricas. Combinar este jugo adecuadamente como por ejemplo: naranjas, y pomelos, mandarinas, y limas. El jugo de tres limones y endulzar, con pina. 


Debemos recordar que enfermos de artritis reumática necesitan grandes cantidades de alimentos ricos en vitamina C, por lo tanto no debe dejarse de tomar estos jugos citricos por la mañana.


Comer luego una rodaja de pina, con una tajada de melón, una naranja pelada, y unas cuántas uvas.


Luego tomar una cucharadita pequeña de melaza pura (la melaza pura natural es ligeramente amarga), disolver en una media taza de agua bien caliente una cucharada de melaza, una vez disuelta, agregar más agua
fría previamente hervida, hasta completar tres tercios de taza, y tomar sorbo a sorbo, no de golpe, saboreándola a fin de ensalivar cada sorbo.


Tomar la misma preparación y en la misma forma por la noche.


NOTA: Si la persona es diabética, no puede tomar la melaza.


ALMUERZO: 
Un vaso de agua de infusión (manzanilla, hierba luisa, y hojitas de naranja). Poner en el vaso de la licuadora, agregar bien lavado, apio, dos tallos bien verdes y frescos, bien picado, medio pepino bien
verde, un manojo de perejil muy verde y fresco, bien lavado y picado; la mitad de una remolacha, medio tomate, 4 dientes de ajo, 3 hojas de lechuga bien verde, un manojo de berros frescos, y verdes, un trozo de
cebolla colorada. Licuar todo esto a gran velocidad hasta disolver los ingredientes, cernir, volver el líquido a la licuadora y agregar cuatro cucharadas soperas de sumo de ortiga verde; el jugo de 6 limones y dos cucharadas de queso tierno sin sal, o yogurt natural. 


Tomar enseguida que haya sido preparado, de esta preparación que produce aproximadamente dos a tres vasos. Esto puede reemplazar al almuerzo acostumbrado que debe eliminarse, y si hay más apetito, se puede comer una ensalada cruda de lechuga, cebolla colorada encurtida sólo con limón y pimiento verde bien picado. Sazonar con jugo de limón y acompañar con choclos cocidos, tiernos. Se puede alternar también combinando con habas tiernas, o vainitas verdes, cocidas, con una salsa de queso tierno o requesón sin sal. Para completar este almuerzo se puede tomar un vaso de agua de hierbas de infusión.


MERIENDA: A las 6 en la tarde, se vuelve a repetir este mismo licuado vitamínico. Debiendo ingerirse por 3 semanas sin interrumpir. A la cuarta semana se puede aumentar un muslo de pollo estofado en cebolla colorada y jugo puro de tomate sin sal, con ensalada como ya se ha explicado.


AL ACOSTARSE
Un vaso de agua tibia con limón y miel de abeja. Tiempo de esta alimentación, para casos no muy graves, 6 semanas y  en casos muy avanzados de 3 a 6 meses.


POSTRES
Dulce de higos con queso tierno o requesón.
La miel debe ser de panela o raspadura.

martes, 9 de agosto de 2011

ALIMENTACION EN LA COLITIS


Esta es una enfermedad que sufren muchas personas, por sus malas costumbres alimentarias que exige la vida moderna.


Generalmente se trata del colón inflamado y en los casos graves se presenta con diarreas prolongadas.


La colitis es prácticamente una dolencia característica de la actual civilización, que obliga a ingerir exageradamente alimentos con todas aquellas sustancias dañinas como harinas, almidones, grasas, embutidos, dulces, azúcares, y gaseosas. Una dieta adecuada  ayuda a evitar los espasmos de la enfermedad.




La alimentación debe ser sana y no irritante, y en el aspecto psicológico, es importante evitar las preocupaciones y angustias, con una limpieza mental que ayude a contrarrestar tos efectos del mal.


Una persona enferma de colitis debe evitar el licor, el tabaco, la corteza de las frutas, el maní, pan blanco, comidas grasosas, pastas y dulces, frituras.


Debe evitar también la mostaza, el vinagre, el té, café, bebidas gaseosas, exceso de sal. Alejar la tensión nerviosa, mantener los intestinos limpios y combatir permanentemente el estreñimiento.


También debe evitarse el exceso de papas, carnes, pan blanco, leche hervida, postres.


ALIMENTACIÓN RECOMENDADA


DESAYUNO
Tomar jugo de papaya con tamarindo, tres cucharadas de germen de trigo, una cucharada de salvado, siempre que no existan úlceras.
Ingerir frutas, como pina, melón y papaya.
Tomar media cucharadita de melaza disuelta en agua hirviente, en la cantidad de una media taza, y agregar agua fría, previamente hervida para completar la taza. Hay que tomar sorbo a sorbo.

La melaza no debe dejarse de tomar porque ayuda a que las evacuaciones sean naturales y suaves.
Si un enfermo de colitis sufre también de estreñimiento crónico, en la noche debe tomar linaza como explicaremos más adelante.


MEDIA MAÑANA
Un vaso de Licuado Vitamínico porque necesita sustancias nutritivas y el licuado contiene los cinco componentes vitamínicos que el organismo necesita diariamente.


MEDIO DÍA


Comer frutas tropicales, dos o tres clases. Por ejemplo pina, melón, sandía, papaya, guineos, etc. Por lo menos dos tajadas de estas frutas, variando todos los días para no cansarse.
Después de un cuarto de hora, preparar un nuevo Licuado Vitamínico y tomar todo lo que resulte.


Seguidamente comer un cocido de hortalizas y legumbres, con uno o dos muslos de pollo, pero se debe tener cuidado de cocinar estos muslos sin la piel.
Luego tomar un vaso grande de yogurt, y un vaso de agua de linaza en infusión.


A LA MEDIA TARDE
Comer un nuevo plato de frutas tropicales y un vaso de yogurt natural. El yogurt puede mezclarse con las frutas anteriormente  indicadas, si así se lo desea.


MERIENDA ( 6 p.m.)
Un vaso de Licuado Vitamínico. Un consomé de patas y alas de pollo con hortalizas y legumbres variadas. Un vaso de yogurt natural.
Antes de acostarse, y transcurridas unas cuatro horas de la última comida, si la colitis es crónica y es acompañada de estreñimiento crónico, debe hacerse el siguiente enema, durante una semana cinco veces seguidas de lunes a viernes. Es decir se debe dar un enema diario.


ENEMA.
- Disolver una cucharadita de melaza en agua caliente, dejar entibiar y luego agregar un litro de agua hervida pero tibia. Lo importante es que la temperatura de esta agua se encuentre a la misma del cuerpo, o mejor dicho, de la sangre. Esto se hace diariamente durante 5 dias . En las siguientes semanas, deben hacerlos pasando un día: Lunes, Miércoles y Viernes.


En la tercera semana, se debe hacerlo cada dos días, o sea lunes, Jueves y Domingo.
Transcurridos estos enemas una vez que los intestinos se encuentren limpios, esperar unos cuarenta minutos para tomar agua aromática de manzanilla y luego se puede ingerir un vaso de yogurt  natural.


En los casos de colitis que no presentan diarrea, se harán los enemas en la misma forma por las noches, después de cuatro horas.


En todos los casos de colitis, no debe olvidarse de tomar en la noche al acostarse la siguiente preparación de linaza:


Una cucharadita de linaza dejarla remojando en agua hirviente, en un cuarto de litro. Esta linaza se abre y ya produce fibra y el aceite natural que suelta con el primer hervor, es una sustancia natural que se convierte en un inofensivo lubricante para los intestinos . Hay que tomar mezclado con yogurt.




Esta excelente combinación de linaza y yogurt puede ingerirse por sana costumbre por un largo período de tiempo, luego de las semanas de los enemas de melaza.


YOGURT


Es magnífico contra las infecciones; impide las putrefacciones intestinales , controla la diarrea
Corrige y evita el estreñimiento, cura las úlceras. Es un magnifico antitóxico para niños y ancianos. Es ideal para los deportistas. Evita muchas enfermedades que tienen su origen en el intestino.


Es tan sano, que ingiriéndolo regularmente todos los días, y en grandes cantidades, esto organiza una vida larga.




En cuanto a la linaza, se puede tomarla por lo menos un mes consecutivo, pues es muy beneficiosa para la salud.


La melaza natural contiene un poderoso germicida que destruye las bacterias en el intestino. Contiene sales de potasio, que contribuye positivamente a evitar la formación de cáncer.
Hay mucho que decir, sobre las propiedades medicinales de la melaza, y su protección de la salud.


Prepare el yogurt con leche. 

jueves, 4 de agosto de 2011

Remedios naturales para resolver la Anemia



Esta es una enfermedad que se caracteriza por una alimentación muy pobre en hierro, así como también otros minerales y vitaminas,siendo por lo tanto de origen alimenticio.
Los síntomas, fatiga, sensación de calor en las  extremidades inferiores, también adormecimiento, calambres, falta de sueño,palidez, excesiva palidez en los niños, irritabilidad.

ALIMENTACIÓN PARA ANÉMICOS

DESAYUNO
Jugos de frutas frescas sin agua ni azúcar, un vaso.
Comer un guineo, una tajada de melón, una naranja,
combinando por lo menos tres frutas distintas cada día.
Un vaso de leche de soya o leche, licuar la leche con una
cucharadita de melaza. Una yema de huevo cruda. Añadir algunas nueces o cuatro avellanas picadas, y si es posible agregar un durazno pelado y picado. Licuar todo muy bien y tomarlo enseguida con una rodaja de pan integral, untado con miel de abeja y requesón o plátano maduro asado con queso.

ALMUERZO
Una porción de frutas, escogiéndose dos o tres de entre las que más se prefiera. Con pasas y trozos de coco tierno.
Una ensalada de lechuga, cebolla colorada, encurtida con limón, rábanos, tomate, pimiento verde y pepinos. Agregar crema de queso, papas cocidas, alternar con mellocos cocidos, o también choclo, asimismo cocido, o habas tiernas, alverjitas, alternando los alimentos cocidos (dos o tres) con las ensaladas crudas.
Se acompaña con proteina como carne de pollo, borrego, mariscos, pescado. Otros días se puede variar con hígado de borrego, mariscos y pescados . Otros dias se puede variar con higado de borrego preparado al baño maria con bastante ajo y cebolla colorada.

Tomar luego un vaso grande de yogurt o uno de leche licuada con una yema de huevo, una cucharada de melaza pura, y miel de abeja o de caña.

MERIENDA
En un vaso de jugo de frutas, 3 cucharadas de germen de trigo y tres de de salvado, sin agua y sin azúcar.
Luego de 10 minutos tomar un vaso de licuado vitamínico.
Luego preparar una sopa de lentejas o de espinacas, nabos.
Estas sopas deben variarse cada día y al prepararlas se
agregan algunas legumbres, sazonándose en la forma que mejor se prefiera. Luego se puede comer alguna ensalada de hortalizas y legumbres con hígado de borrego estofado o al baño maría, por lo menos tres veces a la semana.
Un vaso de leche de soya licuada con nueces, avellanas, en otro dia; pero siempre tres cucharadas de germen de trigo y tres de salvado.

AL ACOSTARSE
Un vaso de leche tibia con miel de abeja o de panela, con una cucharada de melaza.
Este régimen debe seguirse al mismo tiempo que el tratamiento medico en casos de anemia muy grave o perniciosa, con una duración mínima de seis a ocho meses.
Un anémico no debe fumar ni ingerir licor.
Se deben seleccionar cuidadosamente los alimentos ricos en hierro  y calcio, que no deben faltar en la diaria alimentación. Estas sustancias así como otros minerales se encuentran en la melaza.
Por la gran cantidad de minerales que tiene la melaza,especialmente el hierro, se recomienda particularmente para personas que han sufrido de anemia perniciosa.


Solamente manteniendo una disciplina inalterable en esta alimentacion se podrán conseguir resultados favorables, debiendo anotarse el valor inestimable de la melaza pura, rica en hierro y  minerales.

GREEN SMOTHIE- BATIDO DEPURADOR


GREEN SMOOTHEE
1 cup filtered or distilled water per person                              - 1 taza de agua filtrada o destilada por persona
1 large handful spinach per person          
 - 1 puñado grande de espinaca por persona
1 leaf Kale                                                                             - 1 hoja de col rizada
1 leaf Collard Greens                                                            - 1 col  hoja larga (BERZA)
1 leaf Swiss chard (red or green)               
- 1 hoja de acelga grande  (rojo o verde)
3 sprigs Curly Parsley                                                           - 3 ramitas de perejil rizado
1 banana (frozen or not frozen) add                                                                                              ½ banana per person after the first person.   
                                                                                                             -1 banana (congelados o sin congelar)
½ apple seeds and peeling –                                                ½ manzana con semillas
½ pear seeds and peeling –                                                 ½ pera con semillas
                                                                                                                                                                                       añadir  ½ banana más  si es para dos personas, etc.


1 fruit of your choice like pitted peach, seeded mango, kiwi, strawberries; berries of your choice just remember if you put dark berries it will change the color of the smoothie, but not the taste.  Melons do not go well with the ingredients in this smoothie.
1 fruta de su elección como: Duraznos picados, mango sin semillas, kiwi, fresas, bayas de su elección simplemente recuerde si usted pone las bayas oscuras, cambiará el color del batido, pero no el sabor. Melones no van bien con los ingredientes de este batido.

Blend all this in a blender until creamy smooth.  This yields about 1 quart. Drink with your breakfast and or lunch but drink as a 3rd meal replacement.  If you want to make a 3 day supply that is fine.  It will last for 3 days in the fridge. 
This drink might make you feel tired for the first 3-5 days as it will detox you.  But it will soon start to give you lots of energy.

Mezcla todo esto en una licuadora hasta que quede suave y cremoso. Esto produce alrededor de 1 cuarto de galón (un litro). Beber un vaso de 6 a 8 onzas con el desayuno y/o el almuerzo, y si usted desea bajar de peso tome un tercer vaso como  sustituto de la cena.
 Si usted desea hacer un suministro para 3 días está bien. Tendrá una duración de 3 días en el refrigerador.
 Esta bebida puede hacerlo sentir cansado durante los primeros 3-5 días, ya que usted se esta desintoxicando.  Pero pronto comenzará a tener mucha energía.


Spinach, collard greens, and kale can benefit the eyes as well as the prostate. These leafy green vegetables are rich in lutein and zeaxanthin. Both nutrients protect against cataracts and age-related macular degeneration, a chronic eye disease that impairs vision

miércoles, 3 de agosto de 2011

Alimentos acidos, sangre acida, en sangre acida se germina un cancer?


El pH es la unidad de medida que indica el grado de acidez o alcalinidad en una escala que va de 0 a 14.
El equilibrio entre el ácido y el alcalino está indicado por el pH neutro, con el número 7.

El pH alcalino (o base) es de 7 a 14, a mayor alcalinidad, o a menor acidez, más alto 
será el pH.
Ácidos y alcalinos poseen características opuestas, reaccionan entre sí tendiendo a 

neutralizarse.

El equilibrio ácido-alcalino es un factor importante para la salud. El aumento de acidez 

es la acidosis y el de alcalinidad es la alcalosis, las desviaciones de los parámetros 

normales inciden en la salud. También es importante señalar que el organismo tiene 

un sistema de protección frente a los aumentos de acidez denominado, sistema 

tampón, que tiende a equilibrar el pH orgánico.

Los desequilibrios del pH se deben a diferentes motivos:

• Hábitos alimentarios que determinan una dieta con exceso de ácidos y déficit de alimentos alcalinos frente a los ácidos.
• Inadecuada transformación y neutralización de los ácidos debido a carencias en el organismo de substancias neutralizantes, sales, y oligoelementos necesarios para las adecuadas reacciones . enzimáticos del organismo.
• Produce acidosis: la fatiga, el exceso de actividad física y tensión muscular .
• La sub-oxigenación de los tejidos dificultan la eliminación de los ácidos. Las posibles
causas son: el sedentarismo, aire contaminado, mala respiración por motivos funcionales o por enfermedad.
• Problemas digestivos y dificultades en el funcionamiento de los riñones, hígado y páncreas.
• Procesos infecciosos .
• Factores hereditarios y genéticos.
Para un sano metabolismo celular, es preciso que junto al oxígeno, la sangre tenga un constante flujo de sustancias de naturaleza alcalina, con el fin de neutralizar los ácidos. En caso de necesidad -sea por exceso de ácidos o por carencias nutricionales de alcalinos- debe recurrir a la reserva alcalina de huesos, dientes, tejidos y humores con el objetivo de restablecer el vital equilibrio ácido-básico. 
Alimentos alcalinos son casi todos los vegetales que contienen minerales. El pescado y los mariscos, en general, son alcalinos, ya que en su origen viven en un medio ambiente alcalino, el agua de mar, o la dulce que también, si no ha sufrido la polución, es alcalina. 

Es conocida la propiedad alcalina de la clorofila con la que se preparan jugos y soluciones alcalinizantes, muy bien conocidas en el ambiente del naturismo. El verde de los vegetales se debe a la clorofila que en la sabia equivale a la hemoglobina de la sangre. La hemoglobina está constituida por moléculas de carbono, hidrógeno, oxígeno, y nitrógeno alrededor de un atomo de hierro. Y clorofila contiene las mismas moléculas –C,H, O2,N – pero alrededor de un átomo de magnesio. La clorofila ayuda a 
distribuir el oxígeno en el organismo y en las plantas. Igual que lo hace el hierro de la hemoglobina –oxihemoglobina. 





Y, una vez más recordamos a Warbúrg: “donde hay oxígeno y alcalinidad no puede haber enfermedad, ni cáncer”, y “todas las enfermedades son ácidas”. Es bueno destacar que la fibra de los vegetales ayuda a absorber los ácidos en el tracto digestivo. Igualmente los germinados –alfalfad – son alcalinizantes por su contenido alto en clorofila. Todas las plantas verdes contienen clorofila.


Alimentos ácidos son todos los <<blancos>>, leche, azúcar, harina, pastas, arroz, y similares, o los productos elaborados con ellos, como los helados y las tortas o pasteles, quesos y caramelos. Sin olvidar todas las bebidas gaseosas, tan de moda y entre las carnes la roja es la más ácida.



ALIMENTOS ALCALINOS

Alfalfa Espárragos La hierba de cebada Ejotes Remolacha * Brócoli ** Brussel brotes * Col Zanahoria ** Coliflor * Apio Chlorella Pepino Dientes de león Flores comestibles Berenjena Vegetales fermentados Ajo ** * Verdes - remolacha, acelga, col, mostaza, salvaje Col rizada Colinabo Lechuga Hongos * Nocturna verduras Cebollas Pastinacas (de alto índice glucémico) Chícharos Pimientos Patatas Calabaza Rábanos Nabo sueco Espinaca * Spirulina Los brotes de vida * Calabazas Las patatas dulces Berro Vegetales orientales 

FRUTAS Manzana * Albaricoque Aguacate Plátano (de alto índice glucémico) Bayas inc. - Moras, frambuesas **, * Fresas, Goji * Cerezas, ácido De coco, dulce Pasas de Corinto y pasas Dátiles e higos, tanto seca * Las uvas púrpura, rojo Pomelo Limón y Lima Melón - Cantaloupe, mielada, almizcle, el agua Nectarina Naranja y Mandarina Melocotón Pera Piña * Ciruelas umeboshi Ruibarbo Tomate * Frutas Tropicales PROTEÍNAS Requesón Pechuga de pollo Frutos secos - Especialmente * Las almendras y castañas Semillas - Calabaza, germinados, girasol - Millet Tempeh (fermentado) Tofu (fermentado) Yogur, llano * 
Especias e Ingredientes Todas las hierbas Cayena y el chile ** Curry - Cúrcuma ** Canela - Jengibre Miso - Tamari Sal marina
OTROS Vinagre de manzana * El polen de abeja Gránulos de la lecitina Melaza, blackstrap De mantequilla sin sal Productos de leche agria Los cultivos probióticos Fitoplancton Marino ** El agua alcalina antioxidante - Agua mineral Té - Diente de león, * Essiac, * Verde, a base de plantas, ginseng, Kombucha Zumo de frutas - Jugos verdes y el jugo de pasto de trigo **- Jugos Vegetales La leche orgánica (no pasteurizada) es para las vacas no los seres humanos! Minerales de alcalización Cesio: pH 14 Potasio: pH 14 Sodio: pH 14 Calcio: pH 12 
Magnesio: pH 9

Alimentos acidos 

VERDURAS
canguil
aceitunas
Calabaza de invierno

FRUTAS
arándanos *
Frutas en conserva o glaseado
arándanos *
grosellas
ciruelas

GRANOS
amaranto
cebada
Salvado, trigo
Salvado, avena
pan
maíz
maicena
Galletas, refrescos
De harina blanca
Harina de trigo
Harina de semilla de cáñamo
kamut
macarrones
fideos
Avena (laminado)
harina de avena
pasta
quinoa *
Arroz (todos)
Pasteles de Arroz
centeno
espagueti
espelta
trigo
Germen de Trigo *

FRIJOLES Y LEGUMBRES
Frijoles - Negro, judías, habas, Pinto, Roja,
De soja, blanco, lentejas
La leche de almendras, leche de arroz, leche de soya (puede causar alergias)
Guisantes -


LÁCTEOS
Mantequilla, salado
Queso - vaca, oveja y cabra (más deseable)
Queso - queso parmesano y procesados
helado
helado de leche

NUECES Y MANTECAS
Las nueces del Brasil, anacardos, cacahuetes, pacanas, pistachos.
nueces *
manteca de cacahuete
Proteína Animal
Carne de res 
Carne de cerdo y tocino
salchicha
Turquía
venado
conejo
Carnes de órganos
Pez - carpa, bacalao, eglefino, * Salmón * Sardinas * Atún
Mariscos - Las almejas, langosta, mejillones, ostras *, vieiras, camarones
Huevos - Menos de ácido si el alimento natural, sin hormonas, sin antibióticos.

GRASAS Y ACEITES
Petróleo - El aguacate, canola, maíz, lino, semillas de cáñamo, de Oliva Virgen(mejor opción), cártamo, ajonjolí, girasol
mantequilla
manteca de cerdo

EDULCORANTES
algarroba
Jarabe de maíz
Azúcar (venenoso, el envejecimiento, se alimenta el cáncer y la obesidad)

ALCOHOL
cerveza
aguardiente


OTROS ALIMENTOS - BEBIDAS
salsa de tomate
cacao
café
mostaza
pimienta
Refrescos
Refrescos (agua con gas, azúcar y productos químicos)
salsa de soja
vinagre destilado

MEDICAMENTOS Y PRODUCTOS QUÍMICOS
aspirina
Aditivos Alimentarios
Herbicidas y pesticidas
tabaco

Alimentos para el Insomnio y la Depresion


Alimentacion para el Insomnio:
El tipo de alimentos que se ingiere, influye en la capacidad
para conciliar bien el sueño. Pero además, es muy importante el momento en el que se toman.


Las cenas copiosas, aun siendo a base de alimentos sanos pueden alterar el sueño. Lo ideal, tanto para facilitar el sueño como la digestión, es no tomar alimentos
dos o tres horas anteriores al momento de irse a la cama.
Lo unico  que deberían tomar antes de acostarse los que
padecen insomnio, es una taza de malta o de plantas sedantes con miel.

Aumentar:
Avena
Malta
Miel
Hidratos de carbono
Lechuga

Reducir o eliminar
BEBIDAS ESTIMULANTES
CHOCOLATE
ESPECIAS
CARNE
QUESOS MADURADOS
PROTEÍNAS
REFRESCOS


ANOREXIA NERVIOSA
Definición
El trastorno psicológico que afecta sobre todo a los y las adolescentes , en la que se rechazan los alimentos con
el objetivo de perder peso de forma desmedida. Suele ir
precedido de una baja autoestima, y se acompaña de desnutricion o malnutrición más o menos grave.


Alimentacion:
Contribuye a su prevención:
• Seguir una dieta equilibrada desde la niñez.
• Consumir más platos de comida tradicional, como ensaladas, cereales, legumbres, papas, etcétera, y menos
comidas rápidas, bocadillos, chocolates, dulces y helados.

Aumentar
HBRATOS DE CARBONO
LEGUMBRES
ZINC

Reducir o eliminar
AZÚCAR BLANCO
GRASA
SALVADO DE TRIGO

DEPRESIÓN

Alimentación
En general, los deprimidos tienen tendencia al consumo
de productos dulces refinados (pasteles, caramelos, chocolate,etc.) de escaso valor nutritivo. También existe a
veces un apetito por productos ricos en grasa saturada,
como los embutidos y otros derivados cárnicos.
Todos estos alimentos pueden agravar la depresión, por
lo que el enfermo puede entrar en un círculo vicioso. Se
requiere un esfuerzo especial por parte del enfermo y de
las personas que lo rodean, para presentarle alimentos
saludables y atractivos.
Si el deseo por lo dulce es muy intenso, las frutas dulces
desecadas, la miel y la melaza son opciones más
saludables, pues además de azúcar, aportan diversas vitaminas y minerales que el organismo necesita para metabolizar precisamente los azúcares.
Los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos
y las frutas y hortalizas, preparados de una forma sencilla,
proporcionan una vitalidad y energía que no se puede
obtener con otros alimentos más sofisticados.

Estilo de vida
Los psicofármacos antidepresivos no reemplazan la
necesidad de seguir una dieta sana y de abstenerse de
cualquier tipo de droga, incluidas claro está las llamadas
legales, pues todas ellas atacan al sistema nervioso.

Aumentar
AVENA
GERMEN DE TRIGO
GARBANZO
ALMENDRA
NUEZ
NUEZ DEL BRASIL
CAJÚ
PIÑÓN
PALTA
LEVADURA DE CERVEZA
JALEA REAL
VITAMINAS Bi, Be Y C
FOLATOS
HIERRO

Reducir o eliminar
AZÚCAR BLANCO
GRASA SATURADA
BEBIDAS ESTIMULANTES
(CAFÉ, TÉ, MATE, ETC.)
BEBIDAS ALCOHÓLICAS